網(wǎng)站首頁(yè)〉〉產(chǎn)品展示〉〉天喜牌泡多源E；炸肉串 、炸肉卷、炸肉餅、雞肉堡、烤肉塊肉串、煎牛排等嫩肉膨松劑

★商品名：天喜牌泡多源E型  產(chǎn)品名稱(chēng)：泡多源牌復配酶制膨松劑1 型號：PDY-E  本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB266871》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的熟制肉制品(食品分類(lèi)號：08.03)、預制肉制品(食品分類(lèi)號：08.02)、冷凍魚(yú)糜制品(食品分類(lèi)號：09.02.03)既不會(huì )超標也不會(huì )超量。
★配料表：碳酸氫鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、焦磷酸二氫二鈉、三聚磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。
★應用范圍：熟制肉制品(食品分類(lèi)號：08.03)、預制肉制品(食品分類(lèi)號：08.02)、冷凍魚(yú)糜制品(食品分類(lèi)號：09.02.03)。
★功能作用：采用本品加工制作的炸肉串、炸肉塊、炸肉卷、炸肉餅、炸肉丸、雞肉堡、炸雞塊、炸雞腿、烤肉塊、烤肉串（羊肉串、豬肉串、雞肉串）、烤雞翅、煎牛排、烤鴿子、烤鵪鶉、烤雞、烤鵝、烤牛肚、烤鴨珍、烤雞胗、炸雞架、鐵板燒鴨等預制肉制品、熟制肉制品、冷凍魚(yú)糜制品膨松飽滿(mǎn)、外脆里嫩、口溶性好、色澤鮮亮、形態(tài)飽滿(mǎn)；魚(yú)糕膨松飽滿(mǎn)。
★最大使用限量：20g/kg(以成品計算)。
★使用方法：1.將本品用常溫水溶解后浸泡腌制肉類(lèi)制品30分鐘-15小時(shí)(根據肉品大小、厚度不同確定腌制時(shí)間)。2.將本品用常溫水溶解后攪拌加入肉糜中。
★溫馨提示：1.油炸、烤制、蒸煮禽肉制品，為了增加亮黃色，可以添加0.15%梔子黃，直接加入腌制液中即可。2.烤鴨、烤雞等可以使用泡多源F型腌制，達到皮脆肉嫩的效果。3.本品不具有防腐保鮮作用，肉類(lèi)制品防腐保鮮可以添加0.3%美久亭A。

★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過(guò)敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用，達到滿(mǎn)意效果后再大量應用。
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★應用資料：（本技術(shù)資料僅供購買(mǎi)本公司產(chǎn)品客戶(hù)參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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